Mi abuela, el pollo y yo

Con los menudos del pollo voy a hacer una sopa. Esto me hace pensar que los menudos tal vez no sean tales y bien podrían merecer otro nombre, menos menudo.

Esto de los menudos y la sopa, se lo oí a mi abuela. Ahora los pollos suelen venir sin menudos. Se ve que a los menudos la gente no los quiere. Por eso, este pollo, tan menudamente completo, me sorprendió. Los menudos venían en una bolsita. ¿Listos para el descarte? Yo los vi, sonreí y enseguida los quise.

Así en la cocina, como en la vida, los menudos pueden ser grandudos y viceversa.