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Agradecimiento, Contemplar, Divertirse

Mi abuela, el pollo y yo

Con los menudos del pollo voy a hacer una sopa. Esto me hace pensar que los menudos tal vez no sean tales y bien podrían merecer otro nombre, menos menudo.

Esto de los menudos y la sopa, se lo oí a mi abuela. Ahora los pollos suelen venir sin menudos. Se ve que a los menudos la gente no los quiere. Por eso, este pollo, tan menudamente completo, me sorprendió. Los menudos venían en una bolsita. ¿Listos para el descarte? Yo los vi, sonreí y enseguida los quise.

Así en la cocina, como en la vida, los menudos pueden ser grandudos y viceversa.

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Comentarios

2 comentarios en “Mi abuela, el pollo y yo

  1. Menudos….grandudos…. suena bien.
    Te felicito por tu arte culinario, si me encuentro frente a unos menudos, no sé qué hacer.
    Mis cariños

    Publicado por Raquel de la Riestra | septiembre 10, 2014, 8:34 pm

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